Тар-тар из говяжьей вырезки с добавлением крымского лука, каперсов, корнишон с заправкой из зерновой горчицы и соуса вурчестер.
Beef Tartare
Beef tenderloin tartare with Crimean onion, capers, gherkins, dressed with wholegrain mustard and Worcestershire sauce.