Салат с утиной грудкой

Микс салатной зелени с добавлением сегментов апельсина и грейпфрута, заправленные цитрусовой заправкой. Подается с тонкими ломтиками утиного филе средней прожарки, посыпается сыром дор-блю и миндальными хлопьями

Salad with Duck Breast

Mixed greens with segments of orange and grapefruit, dressed with a citrus vinaigrette. Served with thin slices of medium-rare duck breast, topped with Blue cheese and almond flakes