Гуакамоле с грейпфрутом ,слабосоленым лососем и сырными начёсами.
150 г.
Классический гуакамоле на основе авокадо, с добавлением томатов, стебля сельдерея, крымского лука и лимонного сока, подается с сегментами грейпфрута, слабосоленым лососем и сырным начёсом.
Нежнейший крем-суп:-сочетание миндальных хлопьев, сливок и четырех сыров,(моцарелла, чеддер, хохланд, дор-блю).Подается в классической чиабатте собственного приготовления.