Филе лосося на коже, обжаривается на гриле, подается с соусом чимичури, сладким перцем, баклажаном, цуккини и томатами черри.
Grilled salmon fillet on the skin, served with chimichuri sauce, sweet pepper, eggplant, zucchini and cherry tomatoes.
Стейк из тонкого края спинной части. Подается с кукурузой на гриле и соусом чимичури.
Steak from the thin dorsal side of beef. Served with grilled corn and chimichurri sauce.